dejeuner mende recreathe

DÉJEUNER

Du lundi au vendredi, de 12h à 14h00, un déjeuner entièrement fait par mes petites mains vous est servi.

La quasi totalité des produits sont bio et j’essaie de m’approvisionner le plus possible chez des producteurs locaux.
Priorité à la qualité, au goût, au respect des saisons et des produits…
Chaque jour, une formule vous est proposée qui comprend :

  • un velouté chaud ou froid selon la saison
  • une assiette gourmande composée au gré de mes inspirations d’une part de tarte (ou cake, tartine, samoussa, crumble…) salée accompagnée de légumes, salade, crudités.

Une proposition de desserts, eux aussi faits maison, vous permettra, si vous le souhaitez, de terminer votre déjeuner sur une note sucrée.
Pour garder ce lieu convivial et intimiste et surtout pour vous proposer une cuisine de qualité et « maison » j’ai fait le choix de limiter le nombre de couverts d’autant que je travaille seule.
Je vous invite donc à réserver si vous voulez être sûrs d’avoir une place en téléphonant au 04 66 48 56 30.
Pour les personnes avec des problème de santé liés à l’alimentation, je peux proposer des plats spécifiques (par exemple sans gluten) mais pour cela il faut que vous m’avertissiez au moins 48h à l’avance.

restauration recreathe mende